I. Plocha výsadby a výnos
Etiopie má rozsáhlou plochu, jejíž značná část je využívána k pěstování sezamu. Specifická plocha pěstování sezamu tvoří asi 40 % celkové plochy Afriky a roční produkce sezamu je nejméně 350 000 tun, což představuje 12 % celkové světové produkce. V posledních letech se plocha pěstování sezamu v zemi dále rozrůstá a zvyšuje se i produkce.
2. Oblast výsadby a odrůda
Etiopský sezam se pěstuje hlavně v severních a severozápadních oblastech (jako je Gonder, Humera) a jihozápadní oblasti (jako je Wellega). Mezi hlavní odrůdy sezamu produkované v zemi patří typ Humera, typ Gonder a Wellega, přičemž každá má své vlastní vlastnosti. Například typ Humera je známý pro svou jedinečnou vůni a sladkost s vysokým obsahem oleje, díky čemuž je obzvláště vhodný jako přísada; zatímco Wellega má menší semena, ale také obsahuje až 50–56 % oleje, díky čemuž je ideální pro extrakci oleje.
3. Podmínky a výhody výsadby
Etiopie se pyšní vhodným zemědělským klimatem, úrodnou půdou a bohatými vodními zdroji, což poskytuje vynikající přírodní podmínky pro pěstování sezamu. Země má navíc levnou pracovní sílu, která je schopna se po celý rok věnovat různým zemědělským činnostem, což udržuje náklady na pěstování sezamu relativně nízké. Díky těmto výhodám je etiopský sezam na mezinárodním trhu vysoce konkurenceschopný.
IV. Situace ve vývozu
Etiopie vyváží velké množství sezamu na zahraniční trhy, přičemž Čína je jednou z jejích klíčových exportních destinací. Sezam produkovaný v zemi je vysoce kvalitní a má nízkou cenu, což ho činí velmi oblíbeným u dovážejících zemí, jako je Čína. Vzhledem k tomu, že celosvětová poptávka po sezamu nadále roste, očekává se, že etiopský vývoz sezamu dále vzroste.
Stručně řečeno, Etiopie má jedinečné výhody a podmínky pro pěstování sezamu a její sezamový průmysl má široké perspektivy rozvoje.
Čas zveřejnění: 10. dubna 2025
